! Сегодня: Дата и время

Конвекционная печь КЭП-10П-01

 12 

Конвекционная печь КЭП-10П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
Технические параметры:
Мощность, кВт15,85
Напряжение, В400
Частота тока, Гц50
Камеранержавеющая сталь
Панель управленияэлектронная
Количество двигателей3
Количество уровней10
Расстояние между уровнями, мм80
Размер противня, мм600х400
Max температура внутри камеры, °С270
Пароувлажнение+
Реверс+
Габаритные размеры, мм865х960х1170
Масса, кг171
Подходящий расстоечный шкафШРТ-12, ШРТ-12Э
Артикул11000019108

КЭП-10П-01

– 10 уровней для противней 600х400 мм;
– расстояние между уровнями 80 мм;
– электронная панель управления;
– инжекционный тип пароувлажнения;
– автоматическая мойка;
– регулировка влажности от 0% до 100%;
– возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
– таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
– закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
– максимальная температура в камере +270 °С;
– аварийный терморегулятор на +320 °С;
– 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
– 4 скорости вращения вентилятора;
– внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
– дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
– LED-подсветка;
– 15,85 кВт/ч, 400 В.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заказать звонок
+
Жду звонка!