! Сегодня: Дата и время

КПП-4П

 3 

Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
image description
Технические параметры:
Мощность, кВт3,5
Напряжение, В230
Частота тока, Гц50
Камеранержавеющая сталь
Панель управленияэлектронная
Количество двигателей1
Количество уровней4
Расстояние между уровнями, мм75
Размер противня, мм460х330
Max температура внутри камеры, °С+270
Пароувлажнение+
Реверс+
Габаритные размеры, мм625х765х557
Масса, кг46
Подходящий расстоечный шкафШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э
Артикул21000809802

КПП-4П

   – 4 уровня для противней 460х330 мм;
   – расстояние между уровнями 75 мм;
   – электронная панель управления;
   – инжекционный тип пароувлажнения;
   – регулировка влажности от 0% до 100%;
   – возможность записи до 110 программ
   приготовления (до 4 этапов в каждой
   программе);
   – закругленные углы рабочей камеры
   для ее легкого обслуживания и очистки;
   – максимальная температура в
   камере +270 °С;
   – аварийный терморегулятор на +320 °С;
   – 1 реверсивный вентилятора диаметром
   200 мм для оптимального распределения
   тепла от нагревательных элементов;
   – внутренняя поверхность рабочей камеры,
   как и корпус изделия, изготовлены из
   высококачественной нержавеющей стали
   марки AISI 304;
   – дверца с двойным жаропрочным
   остеклением с воздушной прослойкой
   исключает возможность получения ожогов
   при работе с оборудованием;
   – лампа подстветки;
   – 3,5 кВт/ч, 230 В.

Пароувлажнение. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. Устанавливается на подставку ПК-8-01 (Abat) или самостоятельно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заказать звонок
+
Жду звонка!