! Сегодня: Дата и время

Модуль шкафа пекарского подового ЭШ-1К электрического с крышей

 4 

Модуль шкафа пекарского подового ЭШ-1К электрического с крышей предназначен для установки электрических подовых шкафов в несколько ярусов для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий

image description
image description
image description
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт5,2
Номинальное напряжение, В230
Количество камер1
Пароувлажнение
Площадь пода, м20,73
Диапазон регулирования температуры, °C+20…+270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин40
Внутренние размеры камеры, мм1000х800х180
Вместимость каждой камеры24 хлебные формы №7
Артикул21000106502

Модуль шкафа пекарского подового ЭШ-1К электрического с крышей

Основные характеристики электрического модуля шкафа пекарского подового ЭШ-1К с крышей:


– 1 пекарная камера;
– внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм;
– вместимость камеры 24 хлебные формы № 7
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
– ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
– плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
– раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
– разогрев до +240 С за 40 минут;
 аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
– облицовка из нержавеющей стали;
– камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
– задняя стенка из оцинкованного металла;
– возможна установка на шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заказать звонок
+
Жду звонка!