! Сегодня: Дата и время

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ-70КМУ цвет “красное золото”

 4 

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ цветной предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям.

image description
image description
image description
Технические параметры:
Установленная суммарная потребляемая мощность, кВт3,5
Номинальное напряжение, В400/230
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м21,39
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м21,04
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м20,35
Температура воздуха полезного объема холодильной витрины, °С+5…+15
Номер хладагентаR404A
Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л8
Температура воздуха в ванне мармита, °С, не более85
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин25
Количество конфорок, шт.1
Количество ПЭН-ов, шт.2
Гастроемкость GN 1/1×1503
Гастроемкость GN 1/2×1502
Гастроемкость GN 1/4×1502
Номинальная вместимость гастроемкостей, дм348
Габаритные размеры изделия, мм2275×705(1030)x1721
Масса, кг234

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ-70КМУ цвет “красное золото”



Мини-линия сочетает в себе сразу 3 прилавка– холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.

Характеристики холодильной витрины мини-линии:
– регулировка температуры от +5 до +15°С
– внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки 
– 3 полки-решетки
– охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1

Характеристики мармита первых блюд мини-линии:
– одна конфорка
– регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем

Характеристики мармита вторых блюд мини-линии:
– способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар
– нагревательный элемент – ПЭН (2 шт.)
– ПЭНы расположены под ванной
– плавная регулировка температуры от +30 до +85°С
– объем воды, заливаемой в ванну мармита – 8 л
​- время разогрева ванны мармита до рабочей температуры – 25 минут
– гастроемкости GN 1/1×150 – 1 шт., GN 1/2×150 – 2 шт., GN 1/4×150 – 2 шт.

Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.

Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. 

Общие технические характеристики ПВХМ-70КМУ:
​- номинальная вместимость гастроемкостей – 48 дм3
– гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки
– прилавок имеет регулируемые по высоте ножки
– габаритные размеры изделия – 2275×705(1030)x1721 мм
– масса – 233 кг

Мини-линия раздачи ПВХМ -70КМУ сэкономит рабочее место и при этом сохранит удобство работы обслуживающему персоналу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заказать звонок
+
Жду звонка!