! Сегодня: Дата и время

ТМС-20НН-1Р

 1 

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-1Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

image description
image description
image description
image description
image description
Технические параметры:
Мощность, кВт0,75
Напряжение, В400
Количество скоростей1
Объем дежи, л20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более12
Замес одной порции теста, мин13-17
Производительность, кг/час50
Тип приводацепной
Количество оборотов спирали, об/ мин107
Количество оборотов дежи, об/ мин10
Панель управленияэлектромеханическая
Тип дежинесъемная
Траверсанеподъемная
Габаритные размеры, мм395х750х615
Масса, кг75

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-20НН-1Р:

– тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
– мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
 повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
– постоянная скорость вращения спирали
– оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
– зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
– скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
– полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
– металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
– номинальное напряжение – 400 В
– объем дежи – 20 литров
– 1 скорость
– дежа несъемная
– траверса неподъемная
– возможность загрузки 12 кг ингредиентов для дрожжевого теста
– продолжительность замеса одной порции теста – 13-17 минут
– равномерный замес теста
– прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
– цепной привод
– цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
– электромеханическая панель управления
– защитная решетка дежи из нержавеющей стали
– количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту
– количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту
– толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
 регулируемые по высоте ножки

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Р может составить до 50 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заказать звонок
+
Жду звонка!